ウコン
サプリ・インデックスのウコンに関するページ。ウコンの健康情報やウコンの商品紹介をおこなっています。
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ウコンは東インドが原産地とされるアジアやアフリカなどの熱帯・亜熱帯地方に分布するショウガ科の多年草です。地下にあるウコンの根茎は古くから食品や香辛料、染料などとして世界で広く利用されてきました。ウコンは平安時代に中国から琉球へ伝わったとされています。江戸時代には幕府が栽培する農園でウコンが栽培されていました。現在では沖縄を中心にウコンの栽培がおこなわれ主に健康食品として利用されています。
ウコンの種類について
ウコンの主要な種類には、秋ウコン、春ウコン、紫ウコンがあります。クルクミンは秋ウコンに多く含まれる黄色い色素成分で、肝機能を強化する作用などをもち、ウコンの健康作用の中心成分となっています。
